Maca: Super Alimento y Medicina

  La Maca, originaria de las regiones altas de Perú, los andes y algunas zonas de Sudamérica, es un súper alimento muy antiguo. Como la mayoría de los súper alimentos, se utilizaba con frecuencia en civilizaciones ancestrales (en este caso los Incas) quienes la consumían para obtener energía, contar con mayor fuerza para sus batallas…

Volviendo a lo básico

Entre más estudio y aprendo de nutrición más me doy cuenta… a final de todo esto se resume en volver a lo básico; en comprar menos en tiendas, en cocinar mas en casa… básicamente en consumir alimentos de verdad, y aunque suene ¨obvio¨ estamos en un tiempo en donde esta intención se vuelve cada vez más…

Nutri-Tips: Vinagre de Manzana

Hoy quiero platicarles de un Nutri-Tip que además de efectivo, es útil, practico y sobre todo muy económico… así que puede ser una gran recomendación para dar los primeros pasos a un estilo de vida más saludable. Antes que nada quiero confesarles, que de todas las cosas saludables que eh probado y que tomo; jugos,…

La cúrcuma y sus beneficios

Hola!! ¿Como están? Yo de regreso para poder compartirles el Nutri-Post de los martes… y hoy les tengo un tema muy mencionado este fin de semana: la famosa cúrcuma. Un poco de su historia… La cúrcuma es una especia utilizada mas que nada como condimento que se considera milagrosa, curativa y una verdadera medicina desde…

Menú Mediterráneo y Salud Cerebral

Hola a todos ¿Como están?  ¡Bienvenidos a otro Martes de Nutri-Post ♥! Cada martes les comparto algún Nutri-Tip, información, invitaciones a Programas, videos y cualquier novedad que este integrando en mis practicas de nutrición con mis pacientes en persona y en línea.  Y el dia de hoy…. les tengo una propuesta muy interesante y en la…

La medicina más básica de todas…

Buenas tardes!! Hoy les quiero platicar de un tema muy básico pero encerio, si algo he visto e integrado esta semana es esto; y se los quiero compartir. Siempre en consultas les pregunto: Que tanta agua tomas? Y la verdad, casi todos respondemos: pues si bien, si tomo agua. Me incluyo a mi misma en…

NutriTips para el consumo de Carbs

En la escuela siempre nos regañaban por llamarles carbohidratos “se dice hidratos de carbono” nos corregían siempre… y bueno entre tantos regaños me acostumbre a llamarles por su nombre formal, aunque también son conocidos como glúcidos, azucares o carbohidratos. Este grupo alimenticio es muy importante ya que son la fuente más abundante de energía alimentaria, aportando…

¿Como funciona el Programa en Línea?

Hola como están ♥ este martes de Nutri-Post les quiero platicar un poquito mas detalladamente como funcionan las Consultas de Nutrición + Health Coaching y responder algunas de sus dudas acerca de los programas y sus beneficios. Antes que nada, les comento que también ofrezco consultas ¨normales¨ de nutrición… en donde (como buena Nutrióloga) les tomo sus…

Comiendo según tu tipo de Sangre

Buenas tardes y bienvenidos al Blog NUTRICIONARTE en donde aprendemos a encontrar nuestro estilo de alimentación con Nutri-Tips cada martes.  El día de hoy les platico de un tema y una teoría dietética que yo personalmente incluyo muchísimo en mis planes alimenticios, de hecho es uno de los primeros temas que platico e integro con mis…

Cursos de Cocina sencilla & saludable

¡¡Hola!!  bienvenidos a otro Martes de Nutri-Post ♥ Hoy les ofrezco los nuevos talleres de cocina sencilla, natural y fácil que estaremos impartiendo en Queretaro y San Miguel Allende con el fin de ayudar a las familias, parejas y toda persona interesada en aprender los básicos de la cocina, con el fin de integrar un estilo…

Mercado SANO en San Miguel de Allende

¡Hola! Bienvenidos a otro martes de Nutri-Post en el Blog 🙂 Hoy les tengo la novedad de que el 22 de Septiembre sera la inauguración oficial de Mercado SANO en San Miguel Allende, Gto. Estoy super contenta por esta apertura, no solo por que tendré un espacio junto con Cony de Dulce Ritual en donde…

¿Porque reducir el consumo de Azúcar?

En consultas, siempre que les pregunto ¿Que tal esta tu consumo de azúcar? de verdad siempre me responden… ¡super bien! no consumo azúcar para nada, tenemos stevia o miel natural. y esto esta genial, dar el paso a ya no tener azúcar refinada en casa.  Pero no tienes idea de todas las cosas que de…

Iniciamos Nutriendo Hábitos A.C.

Bienvenidos a otro Martes de Nutri-Post super especial… Hoy les presento la hermosa propuesta de la Asociación ¨Nutriendo Hábitos¨.  Una iniciativa de mi hermana Ana Paula Valverde, que también es Nutrióloga (muy especializada en Nutrición y Orientación Comunitaria). Ella, después de trabajar con otras asociaciones y de apoyar en el Estado de Chiapas y Campeche,…

Beneficios del Vino Tinto

¡Hola! Bienvenidos a otro martes de Nutri-Post. ♥ Hoy les escribo desde la Ciudad de México, con un tema que me gusta mucho y siempre estoy defendiendo: el consumo de vino tinto (o mas que nada de Resveratrol). Creo que este tema puede ser un poquito controversial, por estar hablando de una ¨bebida alcohólica¨ y en…