Jugos verdes

Los jugos: una de las grandes controversias de salud hoy en día. Esta súper moda crece cada vez con más fuerza y pienso que podría ser una gran herramienta para mejorar nuestra salud SI todos estuviéramos conscientes de la información necesaria para poder llevar a cabo la implementación de este habito. Del otro lado del…

¡Nuevo paso!

Creo firmemente que reducir el consumo de alimentos de origen animal, en especial carne roja, pollo y cerdo, es una de las mejores decisiones nutricionales que alguien puede tomar, sobre todo cuando quiere comenzar una vida más saludable y feliz. Durante muchos años el tema del vegetarianismo no fue cien por ciento apoyado en las…

Conociendo el Kale

· El Kale (o col rizada)  es definitivamente la nueva planta consentida de muchos, ya que tiene  propiedades muy beneficiosas, es alta en vitaminas, minerales y tiene una forma muy particular. ¿Y porque es tan buena? Primeramente el kale contiene la mayor aportación de Beta-Caroteno que existe (antioxidante protector contra cáncer). Contiene vitaminas que son…