Beneficios de la proteína de HEMP

El Hemp, sus propiedades y beneficios: Cuando la conocí me sorprendí bastante y hasta dude un poco de sus resultados, pero al investigarla, estudiarla y sobre todo consumirla, me fascino y ahora es un producto esencial en la cocina, vale la pena probarla e integrarla a nuestras vidas; la recomiendo muchísimo. La planta de Hemp…

El maravilloso AÇAI y sus beneficios

Mi nuevo ingrediente estrella y favorito: el açai en fruta, congelado o en polvo. Una bomba de antioxidantes, betacaroteno y energía.  El açai es una fruta (baya) brasileña, proveniente del Amazonas con múltiples propiedades y beneficios, razón por la cual es considerado un Super alimento o SuperFood. Como cualquier baya o mora, ser alta en antioxidantes…

Maca: Super Alimento y Medicina

La Maca, originaria de las regiones altas de Perú, los andes y algunas zonas de Sudamérica, es un súper alimento muy antiguo. Como la mayoría de los súper alimentos, se utilizaba con frecuencia en civilizaciones ancestrales (en este caso los Incas) quienes la consumían para obtener energía, contar con mayor fuerza para sus batallas y…

Aceite de coco

¿Hola, cómo están? Feliz martes de Nutri-Post nuevo ♥ Hoy quiero platicarles de un tema que tuvo mucho éxito y dudas en la pasada conferencia ¨Yo amo estar sano¨ en mi hotel favorito Courtyard By Marriott Queretaro, que fue: el famoso aceite de coco y sus beneficios, tanto para la cocina como para la belleza corporal….

Conociendo la Linaza

La linaza llego mucho antes que la chia, el amaranto y todos los super alimentos se pusieran tan de moda. La fibra y la linaza eran de las únicas opciones ¨saludables¨ que habían a la hora de limpiar un poco el cuerpo. Para ser honesta yo jamas la tome, pensaba que era para señoras con…

Hemp: Super Alimento

El Hemp, sus propiedades y beneficios: Cuando la conocí me sorprendí bastante y hasta dude un poco de sus resultados, pero al investigarla, estudiarla y sobre todo consumirla, me fascino y ahora es un producto esencial en la cocina, vale la pena probarla e integrarla a nuestras vidas; la recomiendo muchísimo. La planta de Hemp…

Maca

La Maca, originaria de las regiones altas de Perú, los andes y algunas zonas de Sudamérica, es un súper alimento muy antiguo. Como la mayoría de los súper alimentos, se utilizaba con frecuencia en civilizaciones ancestrales (en este caso los Incas) quienes la consumían para obtener energía, contar con mayor fuerza para sus batallas y…

Cacao

¡Ya va a llegar el cacao a Arte.sano! Aprovechando la noticia, les platico un poco de sus beneficios y de qué manera lo podemos incluir fácilmente en nuestras mañanas y rutinas diarias. El cacao, orgullosamente mexicano, es alto en antioxidantes, fibra y vitamina C. Como otros súper alimentos, se utilizaba con mucha frecuencia en civilizaciones…

Chia para todos

La chía es mundialmente reconocida por ser una excelente fuente de fibra, ácidos grasos omega 3 y antioxidantes. ¿Pero que otros beneficios tiene? ¿Y cuál es la mejor manera de consumirla? La chía es una planta que se cultiva sobre todo en países sudamericanos, razón por la cual, al igual que otros súper alimentos, hace…

Muy recomendado

Un documental que lo dice y lo explica todo! La verdad de todos los documentales de Food Matters y los del estilo es mi favorito… lo eh visto como siete veces jaja. Para verlo completo y subtitulado aqui esta el link…………… http://www.youtube.com/watch?v=PdRdgkswFs8

Ejemplos

Para los que piensan que comer saludable y contabilizado es morirse de hambre este un ejemplo de un menu de 1500 kcal con el que se puede perder de 1/2 a 1 kilos a la semana si se utiliza correctamente. (claro se deben sacar los calculos de peso, altura y edad correspondientes). Este menú contiene…

¡Nuevo paso!

Creo firmemente que reducir el consumo de alimentos de origen animal, en especial carne roja, pollo y cerdo, es una de las mejores decisiones nutricionales que alguien puede tomar, sobre todo cuando quiere comenzar una vida más saludable y feliz. Durante muchos años el tema del vegetarianismo no fue cien por ciento apoyado en las…

De Colores y Quinoas

Existen diferentes colores y texturas de Quinoa (o Quinua), que van desde la blanca (que es la más conocida) hasta la roja, naranja, negra y algunas otras variaciones, incluso en algunas regiones de Perú se pueden encontrar más de veinte presentaciones.  Todas las quinoas precisan del mismo método de cocción y aunque existen varios artículos…

Conociendo el Kale

· El Kale (o col rizada)  es definitivamente la nueva planta consentida de muchos, ya que tiene  propiedades muy beneficiosas, es alta en vitaminas, minerales y tiene una forma muy particular. ¿Y porque es tan buena? Primeramente el kale contiene la mayor aportación de Beta-Caroteno que existe (antioxidante protector contra cáncer). Contiene vitaminas que son…